La manera sorprendente para mantener aguacates frescos que mucha gente no sabe.

Los aguacates son la fruta favorita de numerosos de personas, sino que también son muy nutritivos y proporcionan beneficios para la salud muy importantes. Es decir, que son ricos en grasas saludables en bruto, que puede ayudar en la pérdida de peso y la entidad emisora ​​de muchas otras ventajas.

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Los aguacates son abundantes en 20 nutrientes esenciales, incluyendo:

La vitamina E

Fibra Vitaminas del grupo B

El potasio (aguacates tienen el doble de la cantidad de potasio que se encuentra en un plátano)

Magnesio

Hierro

Sodio

Calcio

Boro

Ácido fólico

Además, estos frutos beneficiosos son ricas en carotenoides que combaten el cáncer. La Comisión del Aguacate de California, en 2010, establece las directrices para pelar el aguacate adecuadamente con el fin de ser capaz de obtener la mayoría de los beneficios de la misma. “Aguacates cultivados en California contienen 11 carotenoides. De acuerdo con el Servicio de Investigación Agrícola del USDA, los aguacates contienen un complejo paquete de fitonutrientes, incluyendo carotenoides que pueden proporcionar numerosos beneficios para la salud. Los carotenoides parecen proteger a los humanos contra ciertos tipos de cáncer, enfermedades del corazón y la degeneración macular relacionada con la edad. La investigación de la UCLA demostró que en los aguacates de California, la mayor concentración de carotenoides beneficiosos es en el fruto verde oscuro del aguacate más cercana a la cáscara “.

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Los aguacates tienen fuertes propiedades antifúngicas y antibacterianas que fortalecen el sistema inmunológico. Además, estos frutos sanos aumentará la capacidad del cuerpo para absorber los nutrientes solubles en grasa de otras verduras y frutas, como la luteína, y alfa y beta-caroteno. Los aguacates son también abundantes en la lecitina de aminoácidos, lo que mejora la función del cerebro, evita la sobrecarga del hígado, y promueve el equilibrio de peso corporal. Por lo tanto, el consumo de aguacates puede ser de gran beneficio para la salud. Sin embargo, sólo unas pocas personas saben cómo mantenerlos frescos. Es decir, tan pronto como la superficie de corte de la fruta entre en contacto con el oxígeno, se convierte casi inmediatamente marrón, lo que los hace difíciles de almacenar durante un período de tiempo que la nevera ya. Esto se debe a la enzima conocida como polifenol oxidasa. Por lo tanto, usted debe poner el aguacate en un recipiente hermético con un trozo de cebolla y que lo mantendrá fresco durante más tiempo. Esto es lo que debe hacer: Usted debe cortar la cebolla en trozos grandes, y colocarlos en el refrigerador. A continuación, colocar el aguacate en la parte superior de ellos, pero debe asegurarse de que los toca. Se dará a conocer los gases que impidan la oxidación y que tendrán éxito para mantener el corte de aguacate fresco en la nevera. Puede permanecer allí hasta 5-7 días.

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